1、1，所有需要接触酸奶的器具（包括牛奶杯，勺子，酸奶杯，焖烧壶等）都要开水消毒。
2、2，将4勺奶粉加少许白砂糖用白开水220ml冲泡后晾凉至40℃左右(用勺子勺一点酸奶倒至手背，感觉不烫，即差不多了，不用真拿温度计去量）。
3、3，在牛奶杯中加入适量的酸奶菌（一般酸奶菌有规定一包制作做少ml酸奶，按比例放，大概就行，担心不成功多放点点），搅拌均匀。
4、4，将已加好酸奶菌的牛奶倒进已经烫好的酸奶杯。盖盖。
5、5，焖烧壶放入约40℃的温开水，将酸奶杯放进去，盖上焖烧锅盖子，发酵8小时。
6、5，8小时后打开焖烧壶，加点蜂蜜更好吃哦。喜欢吃冰的放进冰箱冰冻（冰冻时长不要超过3天，因为没有添加剂，保质期短）。
