黑芝麻小米糕的做法

1、提前备好芝麻碎糊。

2、用油、面粉、牛奶、黑芝麻搅拌均匀。

3、加入蛋黄，制作成蛋黄糊。

4、蛋清加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

5、打发好的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

6、水开上锅蒸。

7、中火30分钟。