芝麻烧饼的做法

1、面粉中加入泡打粉搅拌均匀后用温水和面。揉成面团醒面10分钟

2、利用醒面的时间，在碗里放一些面粉，食用油热锅烧开浇在面上搅拌均匀，放少许盐，备用

3、醒好的面揉成光滑面团分成两部分，擀成薄片，倒上炒油面，均匀铺好，撒上芝麻、卷成图的样子

4、切成适当大小的小剂子，用手拍成烧饼大小形状

5、烧饼两面刷油面，依据个人喜好沾黑芝麻

6、平底锅，中火慢慢烙熟就