香酥千层饼的做法

1、面粉加酵母和清水混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大

3、发好的面团排气揉匀，分4份，每份搓成一头窄一头宽的长条

5、从窄边开始向内折叠

7、如图，包严捏紧，轻轻按压排气按扁，松弛10分钟

9、锅中放少许油，中火烙至成熟