#美食#青脆瓜皮的做法

1、挑选黄瓜，做道菜需要选择特别新鲜的黄瓜，选择细长、籽少的绿瓤瓜做食材。

2、黄瓜洗净，削皮。

3、将黄瓜削均匀的薄片，长度为黄瓜本身的长度。将黄瓜皮放入冰箱冷藏15分钟。

4、配置佐料，香油、白醋、白糖，放入碗内搅拌均匀。

5、取出黄瓜皮倒入佐料搅拌均匀，青脆可口、凉丝丝的、酸酸甜甜的瓜皮就可发食用了。