简单好吃的烧苦菜

1、苦菜现在市场上比较少见，偶尔看到了可以买来吃哦，买来之后洗干净感受切成小段。

2、然后开小火，先把锅内的水烧干，然后倒入油，然后切2片姜放进去，等姜变色。

3、然后把苦菜倒进去，然后进行翻炒，油的话可以稍微多一点，这个这个菜比较干。

4、进行翻炒完之后放盐进行调味，因为这个菜本身有点苦，然后可以加一点盐。

5、然后加入适量的水，这个菜的话不要加太多水，不好吃的哈，差不多有漫过一点就可以。

6、煮熟烧开之后就可以出锅了，很健康的哈，照片拍的不好请见谅哈，大家来试试。