如何制作倭瓜虾仁馅馅饼

1、小麦粉加水和成面团静置20分钟

2、倭瓜去皮去瓤洗干净

3、将倭瓜擦成丝加少许盐杀杀水分

4、虾仁去虾线切碎

5、虾仁放到盘中加油、盐、生抽、 白糖、料酒、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲

6、倭瓜放到搅拌好的虾仁中再加盐、芝麻油、葱姜搅拌均匀作馅料

7、静置好的面团做成大小适中的面剂，擀长圆作馅饼皮

8、馅饼皮上加馅料

9、捏严包好馅饼