炖排骨怎么做？

1、起锅，放入食用油8ml。

2、加入猪肋排500g。

3、煎至两面金黄。

4、另起锅，放水100ml。

5、倒入八角等配料。

6、放入适量姜、蒜、花椒。

7、加入料酒、生抽各3g，老抽和盐各3g。

8、中火炖30分钟。

9、出锅装碗，一份美味营养的炖排骨就做好了。