土豆炒火腿肠怎么做？

1、土豆清洗干净，去皮，切成小丁，火腿肠切成小丁。

2、锅内倒入食用油，加热，放入土豆和食盐，炒匀，盖上盖子，焖3分钟。

3、倒入火腿肠，炒匀。

4、加入香葱、孜然粉、烧烤粉和辣椒面，炒香。

5、盛出，撒上香葱。