家常嫩豆腐的做法

1、大早上去超市买来的新鲜大豆腐一块，切成小块，备用。

2、起锅烧油，油热倒上适量葱姜末、爆香。

3、加一勺黄豆酱炒香，来一勺清水，加上鸡精、十三香和蚝油，酱油调色。

4、然后放入切好的嫩豆腐块，慢火煮五分钟，大火收汁。

5、再倒入提前切好的韭菜段。

6、翻炒至韭菜段生，就可以出锅装盘了，又是一道非常下饭的美食哦。