梭边鱼的做法

1、梭边鱼一尾剖成三片（鱼肉、鱼骨）加黄酒、盐、永川豆豉码味。

3、把码好味的梭边鱼放入锅里煮5-10分钟鱼肉发白即熟，可以关火了。

5、鱼肉食完后可以开火下豆腐、时鲜蔬菜。