家常煎饼馃子做法 三分钟让你轻松学会

1、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中

2、两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊

6、打入一只到两只鸡蛋。

7、用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

8、在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花。

11、分别刷上甜面酱、辣椒酱。

12、放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开

13、用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，撒少许芝麻

14、定型，出锅