全麦馒头的做法

1、面粉里加1克酵母

2、加1克爱乐甜·零卡糖，糖有助于酵母的发酵，放这个爱乐甜·零卡糖真心没负担哦

3、加60克的水，搅成这种棉絮状

4、揉成传说中的面光，手光，盆光，就是把面团揉光滑了，放到温暖的地方，现在的天气就放到常温下，半个小时面就开了

5、发好的面团

6、把面团放到面板上排气揉匀，分成4份，揉成圆形，放到锅里，盖盖醒15分钟

7、醒好的馒头大了好多

8、大火烧开锅，转中火15分钟，关火焖4分钟，开锅，软乎的馒头就出锅了