1、准备所需食材，西兰花与玉米忘记提前拍照。
2、糯米淘洗干净加水浸泡两小时左右。
3、鸡翅划刀，加入姜丝、料酒、耗油、生抽、奥尔良腌料抓拌均匀，放冰箱冷藏两小时，能更好的入味
4、浸泡好的糯米沥干水分，加入生抽，老抽抓拌均匀。
5、拿起腌制好的鸡翅放糯米里裏一层糯米。
6、裏好糯米的鸡翅放入盘中，把玉米切长条，玉米对开切有点小难，切的有点没样子，凑合着摆盘了。
7、摆好盘后，隔水蒸30分钟，蒸的图片忘拍，这个反正不难。蒸熟后撒点小米辣与香葱点绋避狁乘缀，因不吃辣，把小米辣改红色甜椒。
8、另起锅焯点西兰花，待焯熟后捞出，依次放入盘中，完工。
