教你做莴笋拌鸡丝

食材

主要原料集合。

煮好的鸡胸肉捞出，沥干水分晾凉，顺着纹路撕成细丝。

莴笋去皮，切丝，红甜椒切细丝。

另起一干净的锅，放入适量水，大火烧开后，分别放入莴笋丝，红椒丝焯半分钟左右，捞出沥水。

混合鸡丝，莴笋丝，红椒丝，加入调料盐，生抽，白糖，芝麻油，搅拌均匀。