口蘑酿虾仁的做法

1、口蘑去根，洗净，虾去壳，且挑去虾线待用

2、蒜切末，虾仁剁碎混合，加入蚝油，橄榄油，蒜，盐，拌合均匀

3、口蘑凹面朝上放置，混合好的虾泥，放入口蘑的凹面内

4、表面撒上黑胡椒粉

5、将锡箔纸裁成等大的小块儿，四角捏起，做成一个盒子状，放入口蘑，整齐码放在烤架上

6、烤箱温度210度，时间10分钟，预热后放入烤架即可