酸奶抹茶双色慕斯

1、吉利丁片用冷水泡软。

3、再倒入剩余酸奶。

5、淡奶油打发至出现纹路，打发到五六分就可以。

7、现在做抹茶慕斯。 牛奶倒入奶锅里。

9、牛奶加热分多次加入抹茶粉搅拌均匀，再加入泡软的吉利丁片融化搅拌均匀。

11、把搅拌均匀的抹茶糊过筛进淡奶油里，混合均匀。

13、把原味的慕斯糊倒入模具里，铺上一层芒果丁，盖保鲜膜入冰箱冷藏两小时。

15、用吹风机吹模具的四周就可轻松把慕斯蛋糕脱模。

17、成品图。

19、成品图。