好吃的美食：南瓜花软饼的做法

1、院子里种了一些南瓜，现在正在开花的时候，采一些南瓜花，注意是雄的，中间只有一个花蕾的。雌花大一些，中间四个，而且花下面有小南瓜。

3、加入面粉适量，鸡蛋适量，感觉就是一个小饼一个鸡蛋差不多，加入适量盐，一点香葱，不要加乱七八糟的，要的是花儿的味道。加水要一点一点加，搅拌到最后就是稠糊糊的感觉。

5、等到面饼看起来凝固了，就可以翻面了，两边都烙成黄黄的。熟透装盘就可以吃了，是不是很简单。