烧饼夹里脊怎么做

原料;面饼.鸡脯肉 酱油 料酒 盐 味精 白糖 嫩肉粉 鸡蛋清 酱肉汁(自制)少许生菜。

制法；鸡脯肉切片，加料酒 盐 味精 白糖 嫩肉粉 鸡鬟焐呖鳝蛋清，酱油和水打拌上浆，放入不冻的冰箱静置半小时。

置炒锅放入适量的油，开火把油烧至4-5成热放入上浆好的肉片至熟捞起，另把面饼纵切开刷上自制酱肉汁夹入生菜和制熟的肉片，再跟住个人口味加辣椒粉 孜然粉 或番茄汁即可。