韭香鱼片的做法

1、鱼柳解冻后冲洗干净后沥干水分，韭菜洗净

3、先把鱼柳斜切成厚实一点的片

5、锅内水开后加入2克盐加入韭菜焯烫至变色捞起用冷水冲凉

7、热锅温油加入鱼片

9、另起锅倒入开水，加入盐，鸡精倒入鱼片

11、好鲜美