1、鸡肉切成小块,放入少许料酒、一大勺生抽、一勺淀粉腌制15分钟。

3、泡好的香菇对半切开备用。

5、油热后倒入鸡肉大火翻炒至表面金黄。

7、锅里加入一茶匙盐、一大勺生抽,一大勺耗油调味,并倒入两碗水没过食材。

9、用一勺淀粉、半碗水调成淀粉水,倒入锅中勾芡。


时间:2024-10-12 16:17:49
1、鸡肉切成小块,放入少许料酒、一大勺生抽、一勺淀粉腌制15分钟。
3、泡好的香菇对半切开备用。
5、油热后倒入鸡肉大火翻炒至表面金黄。
7、锅里加入一茶匙盐、一大勺生抽,一大勺耗油调味,并倒入两碗水没过食材。
9、用一勺淀粉、半碗水调成淀粉水,倒入锅中勾芡。