非常滑嫩的色香味俱全的麻辣水煮肉片做法

1、把瘦肉切成薄片

2、加入红薯淀粉3勺，食盐半勺，酱油20毫升，色拉油5毫升，清水适量拌拨揞搠床均匀，最好是用手多拌一会，这样会更滑嫩。

4、把炒过干辣椒的油开大火放入莴笋（豆芽或是小白菜都可以）和半勺食盐一起炒熟。铲出来放大碗中待用。

8、放入50毫升色拉油烧到9成热时，倒入大碗中

9、加入小葱就好了。