家常冬笋肉片的做法

1、冬笋去皮洗净

2、切片

3、瘦肉切片后放料酒、盐、生抽拌匀

4、青红椒切片

5、热锅下油

6、放肉片

7、炒熟连同油一起倒入碗中

8、冬笋下锅煸炒至八分熟

9、放入肉片和油、青红椒片翻炒

10、放盐炒熟

11、最后放生抽炒匀关火