1、交通要点是首选
早餐店选择，首选交通要点。因为早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地方，如果能够在这些地方设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。
2、社区住宅适合开
不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间。
在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
3、市场周边好地方
市场一般也是好些人选择开早餐店的地方，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多人习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。
4、校园、商业办公楼外围别错过
现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，赶时间的上班族，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近、公司附近消费，所以许多开在学校、商业办公楼附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。
