蒜香孜然烤茄子

1、食材：茄子、大蒜、孜然粉、盐、油、香葱。烤茄子，加孜然粉会特别香。

3、大蒜去皮，洗净，剁成蒜末，多些大蒜，烤出来的茄子会很香。

5、在茄子上面撒些孜然粉，不要太多，等会再撒。