怎么炒木耳不炸锅

1、先把菜椒切块，蒜切片，把菜椒和木耳焯水捞出。

2、起锅烧油，放入蒜片，倒少许水，放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，淀粉水。

3、拌匀后倒入青红椒和木耳，翻炒均匀即可出锅。

4、总结如下。