酱油河虾的做法

1、首先河虾去杂质漂净沥干水分。

2、准备好葱，姜，蒜末，用蒸鱼豉油，先抽，糖，盐，料酒，凉白开，调成汁待用。

3、锅里放比平常炒菜多些的油，油热放入河虾。

4、煸炒至转色，外壳有些酥。

5、捞出控油后放入大盘。

6、撒上葱，姜，蒜末。

7、浇上热油。

8、再把调好的调汁倒入，即可出锅。