土豆炒腊鸡怎么做好吃

1、首先，将腊鸡用热水浸泡半个小时左右，并清洗干净。有腊味，多清洗几次。并将其切成小块状。

2、把土豆削皮洗干净，并切成块状放在装有清水的碗里浸泡，去除淀粉。

3、准备好辣椒切碎，姜蒜、葱花等辅料。