夏日必备的鸡丝凉面

 时间:2024-10-16 07:10:33

1、粉粉的面条,配上嫩白的绿豆芽、碧玉色的黄瓜、肉肉色的鸡丝,再淋上一勺红红的辣椒油,想不美都不行了

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3、红苋菜清洗干净,开水焯30秒捞出榨汁

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5、红苋菜汁边加边用筷子搅拌面粉,使其成絮状

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7、盖上湿布醒面20分钟

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9、绿豆芽焯熟,黄瓜切丝,鸡腿撕成丝

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11、擀面棍擀成面条

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13、开水煮面条3分钟左右即可

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15、加各种调料,黄瓜丝,绿豆芽,鸡丝即可。

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