豆酱鸡应该怎么做

1、鸡腿切块、芹菜切小段、姜切丝。

2、油热，加鸡腿块翻炒。

3、加姜丝、料酒、豆酱炒匀。

4、向里加入适量水。

5、盖锅盖，中小火炖10分钟

6、加入盐和芹菜末。

7、大火收汁即可。

8、成品如下。