1、蘑菇类的食物富含多糖体与膳食纤维，可适量食用有益健康；然而，若有痛风、高尿酸、或肾功能不良者建议可先咨询医生或营养师的建议再食用，以免造成身体负担。
3、罹癌确诊后，无论是在抗癌期间或是休养期间，均衡摄取各类营养成分是非常重要的。根据研究依宏氽墓指出，癌症患者中约有2成的死因为营养不良，而非疾病所致；由此可知，癌症患者营养摄取的重要性可见一斑。
5、然而，由于菇类含有普林，若是有痛风病史、尿酸过高、或具有肾脏疾病者宜留心食用量；此外，由于抗癌期间身体通常较为虚弱，在购买时建议选择无农药残留、无重金属污染的食材，让患者更能安心食用。
