三杯鸡的美味做法

1、鸡腿斩小块，姜切片，蒜剥整颗，蒜切段，辣椒切段。按8勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，2勺冰糖的比例调汁。

3、热锅倒入麻油，先煎姜片，姜片煎到有点干了放入蒜爆香。然后放入大葱和辣椒一起翻炒。

5、汤汁收到不到一半的时候，放入罗勒盖上锅盖，焖烧一会儿。