清蒸粉丝蒜蓉虾如何做

1、粉丝热水泡软，可以分开切成两段，然后摆入盘中。

2、开始处理虾，用剪刀先在虾头连接处开始剪到尾部，然后小刀切开虾背

3、摆入盘中，虾头在中间。

4、准备蒜蓉装入碗中。

5、四勺生抽，一勺耗油，半勺白糖，半勺盐，一勺花生油调酱料。

6、锅中烧油，加入蒜蓉，爆香。

7、再加入 调好的酱汁，继续烧出香味。

8、起锅后，均匀地加入虾背上，

9、放入锅中清蒸5分钟，焖2分钟，起锅开吃。