越式手撕鸡怎么做

1、准备配料，葱去头，姜切片，柠檬草切圈。

2、整只鸡冷水下锅，放入葱、姜猛火煮20-30分钟。

3、等鸡完全熟之后，捞出趁热撕成鸡丝。

4、放入罗勒、薄荷、柠檬草拌匀，挤入青柠汁，胡椒，海盐拌匀即可。