家常美味清炒魔芋如何做

1、先把魔芋冲洗干净，用刀切成片状，放入小盆，备用。锅里面倒入适量的水烧开，然后把魔芋片放进热水里面，焯烫一会儿，再捞出来，放入清水冲洗干净。

4、再倒入焯烫过了的魔芋片，加入盐和鸡精，烧开后转为小火慢炖，等到魔芋入味，汤汁变得浓稠了之后，撒一些葱花，即可。