家常版之酸辣土豆丝

1、土豆切成丝，并用水泡上。辣椒和蒜瓣切好。

2、热锅凉油下入蒜和辣椒炒香，在放入土豆丝翻炒。

3、翻炒2分钟左右时，放入醋，在翻炒均匀，加入十三香，在翻炒会准备出锅，加入盐和鸡精调味。