美味黑椒牛排怎么做

1、食材，提前10分钟从冰箱急冷取出，解冷。

2、脆皮肠四周都划上三刀。

3、热锅，然后用黄油刷锅。

4、热锅，然后用黄油刷锅，煎至一面略焦的时候，翻转煎另一面。

5、同时，放入3条脆皮肠一同煎。我们不喜欢吃生，所以牛扒煎至八九成熟。

6、将牛扒和脆皮肠摆入碟子，然后芒果肉切粒，放到一边角上。

7、将色拉酱装入裱花袋，剪一个小口，在芒果肉上挤出网状。黑椒汁用玻璃碗装着，微波炉加热1分钟即可，完成。