紫薯爆浆芝士仙豆糕的做法

1、所有食材准备好。

2、筛入低筋粉和玉米淀粉揉成柔软有韧性的柔软面团，稍微粘手不怕的哈！（这一步我怎么就觉得和做广式月饼的饼皮一样样的呢，嘻嘻）

3、馅料分成大概20g左右的一个馅团，备用。

4、把馅球按扁包入马苏里拉奶酪芝士，揉圆。

5、揉好的面团分成8个小剂子，用手直接按扁，按薄。

6、馅料放入饼皮中央，用手慢慢推，包裹住馅料，封口，揉圆。（这一步和做月饼包馅儿方法一样。）