红薯山药千层糕的做法

1、红薯去皮，切成小薄片。同样处理好山药。

3、倒入100g牛奶和10g植物油，充分拌匀。牛奶可以用配方奶或者清水代替。植物油用味道清淡的玉米油、葵花子油等都可以，或者用融化了的黄油，味道会更出众。

5、在模具底部铺上油纸，便于脱模。先铺上一层红薯山药片。

7、最后撒上枸杞装饰。冷水上锅，水开后转中火蒸35分钟。记得在模具上方倒扣一个平盘，防止水蒸气回流影响。倒扣脱模，揭去油纸。