香味十足的番石榴发酵面包，确定不来看看?

1、新鲜成熟的番石榴，洗净凉干

3、罐子洗净消毒，倒入山泉水、白砂糖、番石榴块，搅拌均匀密封室温发酵，每天通气一次后摇匀

5、在发酵顶峰时（液面有大量气泡）取出液体直接和面即可

7、面团一定要揉均匀了，柔软适度、光滑不沾手，可直接整形成馒头坯，放温暖湿润处，等膨胀到1.5-2倍大即可

9、水开后馒头坯上锅蒸30分钟，熄火焖3-5分钟再出锅