教大家做黄焖牛肚

1、牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，再冲洗干净，放高压锅里加水压15分钟左右，捞出切条

3、锅中加油，放入生姜 八角 桂皮 干辣椒加入黄豆酱炒香，倒入毛肚翻炒均匀

5、加入少许水，撒少许十三香闷煮10分钟，等汤汁浓郁倒入蒜苗叶翻匀即可出锅