蒜香地三鲜的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的大蒜末，在锅中炒出蒜香味

3、下入提前在油锅中炸好的土豆和茄子块，在锅中进行翻炒，让土豆和茄子充分吸收蒜油香味

5、再下入洗净后切成块的青椒段，在锅中翻炒，让高温继续发青椒的清香味

7、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入菜品中