三文鱼怎么保存

1、首先三文鱼尽量买新鲜的，如果打算生吃或保持较好的口感那就要冷藏保存，冷藏可以比较好的保存三文鱼原有的味道和口感！

2、冷藏时最好用保鲜膜把三文鱼包好，这样冷藏效果最佳！在5摄氏度左右的环境下可以保存2天左右，不要沾水否则肉质很快会坏掉！

4、冷冻保存的三文鱼在吃的时候先要解冻一下，冻过的三文鱼最好不要生吃了，红烧，清蒸等方法更好！