酸辣木耳的家常做法 酸辣泡椒木耳怎么做好吃

1、做酸辣泡椒木耳，首先需要准备的当然就是木耳啦

2、我这个是干木耳，比较碎，略丑，而且有点硬，所以我是直接用开水泡的，泡到它完全软化了再清洗

3、洗的时候把根部去掉，如果太大一块的就撕成小块的

4、这个是自己腌的泡椒、萝卜和大蒜，全部丢在一起腌的，每样我都夹了一点出来，然后稍微切了一下

5、泡椒切好之后就下锅先煸炒一会

6、然后把木耳放下锅炒

7、木耳下锅炒两分钟就可以放盐了，再来点生抽和鸡精

8、沿着锅四周加一丢丢水，收汁就可以啦，美味的酸辣木耳就做好了