怎样做红烧冬瓜？

1、冬瓜洗净，去皮，去瓤。

2、切成半厘米左右的块，备用。

3、葱姜蒜辣椒洗净，切碎，备用。

4、锅上火，分别加入油，花椒，葱姜蒜辣椒，爆香。

5、再加入冬瓜块翻炒，然后倒入酱油，适量的热水，炖煮。

6、等到七八层熟时，加入适量的盐，粉条。

7、等到冬瓜，粉条都熟了，就可以吃了。