香菇炖鸡汤的做法

1、干香菇泡发20分钟，去掉香菇蒂备用。

3、配料准备好

5、煮开以后捞起冲洗一下鸡肉。把漂浮物去掉，不想吃那么油腻的，这一步就去掉一些油了。

7、换砂锅或者炖锅。下冷水，下姜片，下鸡肉，煮开。

9、下香菇。转小火煮1到1个半小时。

11、完成。