凉拌芝麻海带的做法

1、新鲜的海带在开水中焯一下；

2、海带颜色由褐变绿马上捞出，冲凉水；

3、洗去海带表面的杂质，用清水浸泡两小时，中间换水一次；

4、海带捞出沥干水分，切成海带丝；

5、大蒜捣成泥、红椒剁成碎、香菜切成碎备用；