家常清炒胡萝卜炒花菜的做法

1、备菜：花菜半个，洗净，切成小朵，烧开一锅热水，把花菜放进去焯一下，在水再次沸起来时，把花菜捞起来备用；胡萝卜洗净切片备用；蒜头拍扁切碎末。

3、炒胡萝卜：蒜末爆至微微金黄时，把胡萝卜放进去翻炒，炒至胡萝卜微透。