炖鸡汤的做法

1、一只整鸡洗干净，凉水下锅，焯水。

3、之后切成麻将大小的块。

5、开锅以后把表面的浮沫打掉，小火慢炖。

7、在加入适量的盐和胡椒粉，小火慢炖。