1、石榴原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植，性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效，石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍
3、石榴适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求，要注意完整未损坏的石榴可在冰箱内保台仵瑕噤存2-3周，但已经剥开石榴放冰箱不宜超过2-3天
5、可以储存比较长期的方法是用瓦罐存储，操作时在瓦罐（或缸、坛之类的容器）底部铺一层湿度为5%左右的沙子，铺5～6厘米厚；然后在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气，之后放入清洗干净的石榴即可，此法可将石榴保存到翌年3—4月
